Además de tener un delicioso sabor, el jugo de arándanos es muy útil para prevenir algunas enfermedades según recientes investigaciones.
Para infección urinaria
Durante muchos años algunos investigadores y asociaciones dedicadas al cultivo de arándanos, han estudiado los beneficios que tiene el consumo de esta fruta en nuestra salud. Ellos encontraron que el jugo de arándanos contiene taninos, los cuales previenen contra ciertas bacterias que atacan el sistema urinario evitando así una infección urinaria UTI por sus siglas en inglés.
Esta infección, es causada por bacterias en el tracto urinario que comprende tanto la vejiga que es donde se recolecta la orina, los riñones, los uréteres que transportan la orina de los riñones a la vejiga, la uretra que es el tubo por donde sale la orina y en los hombres la próstata.
Según la investigación realizada en la universidad de Rutgers el beneficio del jugo de arándanos inicia después de dos horas de haberlo tomado y su efecto perdura hasta por diez horas, por eso recomiendan tomar un vaso de jugo por las mañanas y otro por la tarde para proteger tu sistema urinario durante todo el día.
Arándanos para los cálculos renales
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En otro estudio realizado en la universidad de Cape Town estudiaron de qué manera podía el jugo de arándanos cambiar la composición química de la orina para evitar la formación de cálculos renales.
Los análisis realizados en la orina de cada uno de los participantes demostraron una importante reducción de los cristales de oxalato de calcio, los cuales son considerados como el origen de la mayoría de los cálculos. Por otro lado también hubo una disminución del fosfato y un aumento en el citrato, ácido cítrico.
Para prevenir enfermedades
Si tienes una infección urinaria o cálculos renales es muy importante que asistas con tu médico para poder llevar un tratamiento adecuado, pues el jugo de arándanos no es un sustituto de esos medicamentos. Sin embargo el delicioso jugo de arándanos puede formar parte de tu dieta para prevenir estas enfermedades que son tan frecuentes.
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