Alimentacion saludable
Vegetales verdes que ayudan a depurar el cuerpo
Conoce cuáles son y súmalos a la dieta
Por Pan-American Life
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Todos comimos de más en alguna ocasión, ya sea por encontrarnos en alguna fiesta, estar ansiosos, distraídos o simplemente porque ese día no pudimos controlarnos. Cuando esto sucede, el cuerpo empieza a llamarnos la atención mediante algunas molestias. Para aliviar esa situación, compartimos algunos vegetales verdes que te ayudarán a desintoxicarte:
Acelga
Muchos vegetales se agrupan bajo la categoría de superalimentos, porque tienen el poder de depurar el organismo al ayudar a eliminar las toxinas. La acelga es una de ellas, ya que es rica en vitaminas K, C, E y A, y minerales como manganeso, calcio, y zinc que reducen la inflamación. Sus hojas son muy valoradas a la hora de depurar el cuerpo.
Apio
Este vegetal oriundo de la región mediterránea es ideal para toda dieta saludable. Esto se debe a su riqueza en aceites esenciales como apiol, limoneno y asparagina, que favorecerían la actividad de los riñones, estimulando la acción depurativa, mientras que la presencia de potasio y sodio ayudarían al cuerpo a deshacerse del exceso de líquido.
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Rúcula
Los vegetales verdes son la mejor fuente de nitratos naturales porque, en el cuerpo, se convierten en óxido nítrico, un gas que reduce la presión sanguínea y promueve la circulación. La rúcula es una gran opción para obtener esos beneficios, además, es rica en vitaminas y minerales, extremadamente baja en calorías y tiene los niveles más altos de nitrato entre los alimentos de su tipo.Pepino
Es una valiosa fuente de nutrientes antioxidantes y flavonoides, brindando beneficios tales como combatir el daño celular que produce el paso del tiempo, estimular la actividad depurativa y disminuir la inflamación mediante la inhibición y eliminación de las enzimas que la provocan. También evitaría la sobreproducción de óxido nítrico, que promueve la inflamación del cuerpo.
Coles
Muchos nutricionistas aseguran que los vegetales verdes ayudan a compensar la calidad nutritiva de las dietas modernas. Incluso afirman que estos pueden funcionar como un antídoto contra diferentes enfermedades. Entre ellos se destacan las coles: repollo, repollito de Bruselas, o coliflor, que son ricas en vitaminas, antioxidantes y fibras que promueven la pureza del organismo.
Berro
Es una hoja valiosa para incorporar en tus ensaladas, ya que sería capaz de limpiar la sangre e inhibir a los agentes cancerígenos. Una sola taza de berro te dará el valor diario recomendado de vitamina K, que ayuda a regular la coagulación de la sangre y a reducir las enfermedades inflamatorias. También se aprovecha como estimulante y reconstituyente del organismo.Kale
También conocida como col rizada o col berza, es un vegetal popular en este momento. La porción de una taza tiene más calcio que esa misma medida de leche, más hierro que un trozo de carne, y una gran cantidad de antioxidantes, vitamina C, K y A. También se cree que tiene propiedades anticancerígenas y desintoxicantes, porque tiene el poder de depurar el hígado y la sangre.
Alcachofa
Si pones atención, el supermercado está lleno de desintoxicantes naturales, como las alcachofas, ricas en nutrientes que ayudan a tu organismo a deshacerse de aquello que no necesita (las toxinas) por ser un gran diurético. Según la evidencia científica, este vegetal se usa como diurético, depurador, estimulante, tónico general y sería eficaz para reducir el colesterol "malo".Brócoli
En la comunidad científica se cree que tiene una acción preventiva sobre el cáncer y que ayudaría a revertir la anemia gracias a su alto contenido de hierro. Además, aporta calcio, vitaminas esenciales y su poder diurético lo ubica en un lugar importante a la hora de eliminar las toxinas del organismo. Incluso se lo considera eficaz para combatir la hipercolesterolemia.Más información
