La “cruda” realidad

Según la Biblioteca Nacional de Medicina, la resaca se refiere a los síntomas que una persona experimenta tras beber mucho alcohol. Entre ellos se encuentran depresión, irritabilidad, latidos cardiacos rápidos, fatiga, náuseas, dolor de cabeza, mareos, así como sensibilidad a la luz y al sonido.

Recetas para evitar una resaca

1. Consomé

Para que lo anterior no te agobie la Biblioteca Nacional de Medicina aconseja ingerir algún tipo de consomé ya que resultan efectivos para reponer las sales y el potasio que se pierden por el consumo de alcohol.

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2. Jugo de naranja

Si tuviste una jornada desenfrenada de copas checa esto. Pues un estudio del British Medical Journal reveló que la vitamina C del jugo de naranja ayuda al hígado a metabolizar el alcohol, además de duplicar el ritmo de excreción del mismo en la sangre.

3. Plátanos

En tanto, agregar bananas a la dieta también te salvaría de este calvario. Un estudio publicado en el Quaterly Journal of Studies on Alcohol encontró que la vitamina B6, presente en los plátanos, contribuye en la disminución de los síntomas de la resaca.

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4. Semillas de calabaza

¿Sabías que el alcohol constriñe las arterias cerebrales y produce un déficit neurológico, alterando los nervios? Una publicación del Human and Experimental Toxicology avala esta información. Por fortuna, las semillas de calabaza pueden contrarrestar tales signos.

5. Longaniza

Si te sientes cansado tras una larga noche de varios brindis, tu mejor solución podría ser consumir una porción de este alimento. Un artículo de la European Journal of Clinical Nutrition explica que el alcohol disminuye los niveles de vitamina B12, mismos que pueden recuperarse con dicha comida.

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6. Menta

Además de brindarte un fresco aliento y matar los malos olores causados por beber, la menta trabaja como un perfecto anestésico para las paredes de tu estómago, lo cual servirá para aliviar las náuseas y los mareos de la resaca.

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7. Soluciones electrolíticas

Las bebidas para deportistas son un gran beneficio luego de hacer ejercicio, ya que reponen los electrolitos perdidos durante el esfuerzo físico. Y de la misma manera, también lo hacen con las sales que se desperdician por beber demasiado alcohol.

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8. Jugos de fruta

Ciertas medidas, como beber jugos de frutas, se recomiendan para tratar la resaca. Sin embargo, la Biblioteca Nacional de Medicina considera que hay muy poca evidencia que demuestre que esto funciona. La recuperación de una resaca por lo regular es una cuestión que conlleva tiempo.

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9. Leche

Para Izaskun Arrarás de María, del Colegio de Dietistas de Navarra, España la leche “es un producto rico en calcio capaz de calmar la gastritis que produce el alcohol. Además, contiene cisteína, un aminoácido que digiere el acetaldehído, producido cuando el cuerpo trata de procesar el alcohol ingerido”.

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10. No paracetamol

Otra recomendación es evitar tomar cualquier medicamento para la resaca que contenga paracetamol (como el Tylenol), puesto que podría causar daño hepático cuando se combina con alcohol. Informa la Biblioteca Nacional de Medicina.

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