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Las mejores dietas para el 2024 son evaluadas por especialistas médicos y nutriólogos de U.S. News con el fin de determinar sus beneficios para la salud, así como su efectividad para bajar de peso. Se evalúa tanto sus fortalezas como sus posibles riesgos.

He aquí las 3 mejores dietas saludables:

1. Dieta Mediterránea

La dieta mediterránea se considera en general la mejor dieta. Ya que es benéfica para bajar de peso, promueve la salud coronaria y la salud ósea. 

Numerosos estudios han mostrado que reduce el riesgo de enfermedades coronarias y diabetes tipo 2. Así mismo, promueve la longevidad y mejora el estilo de vida.

¿En qué consiste la Dieta Mediterránea?

Hay muchas versiones de esta dieta, en general se debe consumir diariamente frutas, granos enteros, legumbres y frijoles, granos enteros, nueces, aceite de oliva, hierbas y especias.

• Limitar a dos veces por semana los mariscos y pescado.

• Consumir en moderación: Pollo, huevos, quesos y yogur bajos en grasa. 

• Si tomas, puedes incluir ocasionalmente una copa de vino tinto.
  

¿Se puede perder peso con la Dieta Mediterránea?

Si puedes perder peso. Sin embargo, debes poner atención en el tamaño de las porciones y no excederse en alimentos altos en carbohidratos como las pastas y consumir en moderación aceite de oliva, quesos y nueces.

Pros: Es una dieta saludable y equilibrada con diversos tipos de comida y sabores. Da saciedad ya que es alta en alimentos con fibra.

Contras: Requiere cierta planeación y preparación y puede faltar una guía de porciones.

2. Dieta DASH

Los lineamientos de la Dieta DASH son parar o prevenir la hipertensión. Es una dieta flexible, equilibrada y saludable para el corazón según lineamientos propuestos por National Heart, Lung and Blood Institute.

¿En qué consiste la Dieta DASH?

Es un plan de alimentación recomendado para prevenir o controlar la hipertensión. Es alta en fibra y minerales incluyendo calcio, potasio, magnesio y baja en sodio y grasas saturadas.

La Dieta DASH enfatiza el consumo de frutas, vegetales, granos enteros y frijoles. En moderación: Pescado, pollo, nueces y lácteos bajos en grasa. 

Se limita el azúcar añadida y alimentos altos en grasas saturadas como carnes grasosas, lácteos con grasa y aceites. Se restringe el consumo de sodio.

¿Se puede perder peso con la Dieta DASH?

A pesar de que la Dieta DASH no fue diseñada para perder peso, si puede ayudarte a bajar de peso. Sólo debes vigilar tu tamaño de porción, así como considerar los alimentos que elijas respecto a su contenido en calorías.

Pros: Esta dieta está equilibrada y alta en fibra, se ha probado sus beneficios para la salud cardiovascular.

Contras: Puede ser tediosa en la planeación, preparación y al cuantificar porciones.

3. Dieta MIND 

La Dieta MIND cumple los lineamientos de la Dieta Mediterránea y de la Dieta DASH para el retraso neurodegenerativo. 

Esta dieta promueve el consumo de alimentos que benefician la salud del cerebro y potencialmente ayuda a disminuir el riesgo de deterioro mental.

¿En qué consiste la Dieta MIND?

Se basa en un plan de alimentación saludable con abundantes hojas verdes, nueces, moras, que puede ayudar a disminuir el riesgo de deterioro mental.  

En algunos estudios se ha visto que puede contribuir a disminuir el riesgo de Alzheimer y puede tener otros efectos cognitivos positivos (Crit Rev Food Sci Nutr 2022).

Qué incluir en la Dieta MIND

• Se debe incluir diariamente 1 taza de hojas verdes, granos enteros y otros vegetales y como snack diario 6 nueces.

• 5 porciones de ½ taza de moras a la semana. Así como 3 veces por semana ½ taza de frijoles y pollo y pescado dos veces por semana.

• Al cocinar incluir 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen en sustitución de margarina, mantequilla u otro aceite. 

Qué limitar en la Dieta MIND

• Limitar la carne roja y carne procesada a menos de 4 porciones a la semana.

• Evitar productos de panadería o dulces o limitar a 5 porciones a la semana.

• Si tomas, puedes incluir una copa de vino ocasionalmente.
  

¿Puedo perder peso con la Dieta MIND?

Sí es posible perder peso con la Dieta MIND si se tiene un plan de alimentación personal.

Pros: Es una dieta saludable, equilibrada y alta en fibra. Cuenta con un plan de alimentación definido con recetas. 

Contras: Falta una guía nutricional detallada.
Si tienes alguna enfermedad renal o diabetes, consulta a tu Médico antes de seguir cualquier dieta.

Bajar de peso con una plan de alimentación personalizado

Si tu objetivo es bajar de peso, puedes obtener un plan de alimentación personalizado en MiDieta. En forma saludable y efectiva podrás perder en promedio de 1 a 2 libras por semana (0.5 a 1 kg).

Fuente: U.S. News, National Heart, Lung and Blood Institute U.S. Nacional Health Institutes US (NIH), MiDieta.