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La dieta “Slim  Fast” fue desarrollada por el grupo médico Thompson en el año de 1977 y comercializada en ese mismo año por el presidente de la compañía S. Daniel Abraham quien supo vender el producto con mucho éxito en muchos países.

La característica principal de la dieta es consumir menos calorías de las que se necesitan logrando así la pérdida de peso, hasta un 10% del peso corporal en 6 meses.

En éste régimen se recomienda perder y enfocarse en no perder más peso de lo recomendado (1 a 2 libras por semana). Es considerada por muchos expertos como la mejor manera de perder peso de forma rápida.

Oprah Winfrey, famosa conductora de televisión bajó 50 libras (cerca de 23 kg) en los años 80 con esta dieta.

¿En qué consiste?

Consiste principalmente en consumir 1200 Kcal durante todo el día, sustituyendo el desayuno y la cena por una malteada "Slim  Fast", incluyendo también los aperitivos entre comidas haciendo que no se sienta hambre durante todo el día, incluyendo una rutina de ejercicio moderado.
Las malteadas o "shakes" están desarrollados con todos los nutrimentos para cubrir las necesidades del cuerpo, además de que dan una sensación de saciedad por 4 horas.
En total son las clásicas 3 comidas al día y 2 refrigerios. Aquí un ejemplo de lo que se puede consumir durante la dieta “Slim  Fast” de reducción de peso.

Este régimen es muy sencillo y se puede seguir muy fácilmente hasta llegar al peso ideal, ya después se recomienda cambiar las malteadas por comidas más nutritivas haciendo así un hábito que puede durar toda la vida, sin embargo sin una guía apropiada pueden volverse a los hábitos habituales de alimentación que fueron los que originaron ganancia de peso.

Pros:

• Es un método que funciona debido a la baja ingesta de calorías totales.
• Es bastante práctico seguir el régimen “Slim.Fast” y da sensación de estar con energía y satisfecho.
• La pérdida de peso es a un ritmo conveniente, de 1 a 2 libras (0.5 a 1 kg) por semana.
• Es un producto probado y desarrollado por equipo de investigadores de alto prestigio.
• Las malteadas de “Slim .Fast” contienen proteínas, hidratos de carbono, grasa, fibra, 24 vitaminas y minerales, entre ellos, calcio, hierro, ácido fólico entre otros, que proporcionan una combinación de nutrientes que ayudan a mantener el buen funcionamiento del organismo.
• En un estudio realizado con 100 personas durante 4 años se observó que los que habían seguido este régimen mantuvieron su pérdida de peso inicial 5 años después.

Contras:

• Puede ser monótono y por lo mismo dejar de seguir el régimen.
• El costo puede llegar a ser bastante elevado.
• Puede tener un efecto de rebote al volver a introducir otros alimentos a la dieta habitual.

Ejemplo de un día de dieta Slim Fast

Desayuno: 

Una malteada “Slim Fast”.

Refrigerio:
• 1 barra energética de “Slim  Fast” o
• 1 taza de sopa sin grasa o
• 1 fruta y un yogur bajo en calorías o
• 3 galletas saladas con 15g de queso bajo en grasa o
• una quesadilla con queso bajo en grasa.

Comida:
Una comida completa, variada y equilibrada con un contenido de calorías no mayor a 500 Kcal. Por ejemplo:
• Sopa baja en grasa, ensalada, 120 g de pescado, pollo o carne magra, una porción de arroz o pasta y una papa o una tortilla, tres porciones de verduras y una fruta.

Refrigerio:
• 1 barra de “Slim. Fast” o
1 fruta o
1 ½ tazas de pepinos o zanahorias con limón y chile, 5 galletas saladas o
1 ½ tazas de gelatina baja en calorías y 3 tazas de palomitas de maíz sin grasa.

Cena:
• Malteada “Slim. Fast”.