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“Instinct diet” es el método de reducción de peso escrito por Dra. Susan B. Roberts y Belly Kelly Sargent y publicado en 2008.

Este plan permite controlar el hambre mediante una serie de técnicas conductuales e investigaciones sobre genética, fisiología y psicología.

La pérdida de peso en promedio es de 30 libras (13,600 kg) en un periodo de 5 a 6 meses, que es aproximadamente 5 libras (2,200 kg) por mes.

Se requiere mucha dedicación y tiempo para seguir éste método y en especial puede ser tedioso contar calorías.

Menús muy monótonos en la primera etapa de la dieta, que puede resultar que se quiera abandonar el plan.

La dieta aporta estrategias para poder controlar los “instintos” que promueven el consumo excesivo de alimentos altos en calorías.

Los “instintos” que considera este régimen que deben controlarse son:

• Hambre: la necesidad de comer hasta llenarse.
• Disponibilidad: comer al ver la comida.
• Densidad calórica: preferencia por los alimentos calóricos.
• Familiaridad: el deseo de comer alimentos de conveniencia.
• Variedad: la tendencia de comer más de un determinado alimento, aún cuando se disponga de otros alimentos menos energéticos.

En este plan se ofrecen diferentes menús para bajar de peso, se incluyen opciones de comida vegetariana y alimentos crudos. Maneja niveles de calorías de 1200, 1600 y 1800, que se eligen en base al peso actual.

Consta de tres etapas:
La primera con duración de dos semanas con una dieta monótona que promueve que se suprima el apetito.
La segunda etapa dura 6 semanas e incluye mayor variedad de alimentos, en la cual se adquieren algunos hábitos alimentarios.
La tercera etapa con duración de 8 semanas ofrece los lineamientos básicos que permite mantener el peso que se redujo en las dos primeras etapas. En esta etapa se recomiendan 15 a 30 minutos de ejercicio.

Pros:
• Propone una serie de estrategias para el manejo y control de los “instintos”.
• En la segunda etapa se da la metodología para adoptar nuevos hábitos alimentarios.
• En la tercera etapa se promueve mantener el peso.

Contras:

• Como todo proceso requiere cierto tiempo para lograr cambios permanentes. Las personas que quieran cambios “rápidos” pueden no darle seguimiento.
• Los menús muy monótonos de la primera fase pueden propiciar que se abandone el régimen, si la persona no toma en cuenta que es parte del “plan” para lograr controlar los “instintos”.
• Se fomenta la actividad física sólo hasta la tercera etapa.
• Se necesita planificación, tiempo y dedicación para seguir este método, lo cual puede provocar que se abandone.