Hierbas y suplementos a z
Propiedades medicinales del vinagre
Puede ayudar a prevenir y tratar muchas condiciones
Por Pan-American Life
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El vinagre comúnmente se usa para condimentar ensaladas, pero también puede resultar de ayuda en el cuidado del hogar, la belleza y la salud. Gracias sus diferentes tipos de ácidos, que garantizan su sabor y olor característico, este aderezo puede ofrecerte muchos beneficios. Aquí te los contamos cuáles.
Los guerreros Samurái utilizaban un tónico de vinagre para incrementar su fuerza y su potencia. Los soldados en la guerra civil de EE. UU. usaban una solución para prevenir molestias gástricas, y contra la neumonía y el escorbuto. Incluso existen reportes que sostienen que los antiguos egipcios recurrían al vinagre de manzana para perder peso.
Diferentes vinagres y sus beneficios
Diferentes vinagres y sus beneficios
Existen muchas variedades de vinagre: balsámico, que se extrae de la cáscara de la uva, de arroz, muy usado en los platos orientales, de vino tinto o blanco, ideal para carnes rojas asadas y vegetales, de manzana o sidra, para comidas frías y crudas o de alcohol, de sabor agrio, perfecto para tus ensaladas. También pueden ofrecerte estas bondades:
Control de la diabetes
El vinagre blanco ayudaría a las personas con diabetes tipo 2 a regular sus niveles de azúcar en sangre. Se cree que esto sería posible ya que su consumo contribuye a que el paso de los alimentos por el estómago al intestino sea más lento, y con ello, disminuye la respuesta glucémica, es decir, ralentiza la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo.Mata las bacterias
Muchos investigadores coinciden que el vinagre es un desinfectante barato y eficaz, ya que puede neutralizar muchas bacterias peligrosas, como la Escherichia coli. Además, históricamente se lo utilizó para para limpiar y tratar hongos de las uñas, verrugas o piojos.Estimula el metabolismo
Existen estudios que encontraron que el ácido acético del vinagre tendría la capacidad de acelerar el metabolismo, el conjunto de reacciones químicas que suceden en nuestro cuerpo. Algunos trabajos incluso señalaron que tomando dos cucharadas mezcladas con una bebida se obtendría un impacto positivo en la pérdida de peso y en el índice de masa corporal.Adelgazante natural
Se cree que al momento de perder o mantener el peso, el vinagre sería un aderezo ideal. Esto se debe a que promueve una sensación de saciedad, lo que ayuda a consumir menos calorías. Sin embargo, los profesionales advierten que el beneficio sería modesto y para conseguirlo se debe mantener su ingesta.Más información