¿Por qué se da esta relación?

La conexión no es sorprendente: tus ojos dependen de arterias pequeñísimas para mantenerse oxigenados y recibir los nutrientes que necesitan, así como la función de tu corazón depende de arterias mucho más grandes. Mantener esas arterias sanas ayudará a cuidar también tus ojos.

Remedios caseros para los ojos rojos

Los problemas oculares más comunes

Son: los errores de refracción, las cataratas: cuando el cristalino se nubla; los trastornos del nervio óptico, incluyendo el glaucoma; las enfermedades de la retina: problemas con los nervios en la parte posterior del ojo; degeneración macular: cuando se destruye el enfoque central de la visión; los problemas de los ojos asociados con la diabetes y la conjuntivitis: una infección en la conjuntiva.

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Qué debes comer para la buena visión

Algunos alimentos se destacan como extremadamente favorables para la salud ocular. A continuación, conoce los cinco alimentos que debes asegurarte de que formen parte de tu dieta diaria para mantener tus ojos sanos.

1. Los vegetales de hoja verde

Como el kale y las espinacas que tienen alto contenido de luteína y zeaxantina, dos nutrientes que se encuentran en el ojo sano y disminuyen el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (DMRE). También la lechuga romana, la col rizada, los nabos, el brócoli y las arvejas. Y aunque no son de hoja ni verdes, los huevos son una buena fuente de estos nutrientes.

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2. Las frutas cítricas o ricas en vitamina C

Las naranjas, mandarinas, las toronjas y los limones tienen un alto contenido de vitamina C y antioxidantes, críticos para la salud ocular. Muchos otros alimentos son también buena fuente de vitamina C, como los duraznos, los pimientos rojos, los tomates y las cerezas.

La importancia de la vitamina C

La investigación demostró que los ojos necesitan niveles relativamente altos de vitamina C para funcionar de forma adecuada, y estos antioxidantes pueden evitar, o al menos retardar, la formación de cataratas y el desarrollo de la degeneración macular.

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3. Los granos y alimentos ricos en zinc

Todo tipo de granos (legumbres) incluyendo los frijoles negros, las habas verdes o comunes y el maní o cacahuate contienen zinc, un oligoelemento que se encuentra en alta concentración en los ojos y se sabe que puede ayudar a protegerlos de los efectos dañinos de la luz. Otros alimentos ricos en zinc incluyen las ostras, carne roja magra, aves y cereales fortificados.

4. Los peces de agua fría

Las dietas ricas en ácidos grasos omega 3 provenientes de peces de agua fría pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades oculares más tarde en la vida. Los ejemplos son el salmón, atún y sardinas.

5. Los vegetales y frutas de color naranja

Las zanahorias tienen alto contenido de betacaroteno, un nutriente que ayuda a la conservar la visión nocturna. También lo contienen otras frutas y vegetales de color naranja como la batata, los albaricoques y el melón. Al hacerlos parte de una colorida dieta, podrán ayudar a cuidar tus ojos.

Fuentes consultadas

Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU., Academia Americana de Oftalmología (AAO).