#1. Alfalfa

Se usa para ensaladas o como medicamento natural. Por lo general es bien tolerada, pero se han reportado casos con síntomas similares el lupus. También, un estudio que analizó a seis personas que consumieron durante seis semanas 160 gramos de alfalfa cada día la aparición de gases y heces consistentes. TIp: evitar comer semillas de alfalfa durante un tiempo prolongado.

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#2. Alcachofa

Muchos preparan extractos con la hoja, tallo y raíz, para combatir problemas de bilis, acidez o incluso para la resaca. Aunque los efectos más comprobados son para bajar el colesterol y para la indigestión. Sin embargo si se la consume durante mucho tiempo pueden aparecer gases y reacciones alérgicas. Tip: ante la aparición de cualquier efecto adverso, consultar al médico.

#3. Cerveza

Se toma para prevenir enfermedades del corazón y del sistema circulatorio, con comprobada evidencia. Pero si se toma más de lo recomendado o durante mucho tiempo puede provocar gases, hinchazón del páncreas e incluso cáncer del tracto digestivo. TIp: sólo es recomendada si se bebe con moderación, es decir 2 o menos vasos de 12 onzas al día.

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#4. Leche fermentada

Muchos la toman porque es más fácil de digerir, en especial para los que tienen alergia a la leche o intolerancia a la lactosa. La mayoría de los estudios ha encontrado que puede producir efectos adversos como dolor abdomnial, diarrea, gases, vómitos, náuseas o constipación. En especial la leche fermentada con la bacteria Helicobacteria pylori.

#5. Uvas

La uva contiene flavonoides y se ha usado como medicina, aprovechando su piel, las hojas y las semillas, en especial para prevenir problemas del corazón, várices, hemorroides y presión arterial. Hay quienes lo toman como laxante. Entre sus efectos adversos se incluyen las flatulencias, dolor abdominal, náuseas, gastritis, diarrea e indigestión.

#6. Avena

Es uno de los remedios naturales más populares para bajar el colesterol y la presión, la diabets y los problemas de digestión. La FDA recomienda consumir 3 gramos de fibra soluble cada día, para bajar el colesterol. Sin embargo, pueden aparecer ciertos efectos en quienes tienen problemas digestivos, como gases hasta bloque del intestino.

#7. Aceite de palma

Se utiliza para prevenir la deficiencia de la vitamina A y para la malaria, la hipertensión e incluso para intoxicación con cianuro, aunque hace falta evidencia para los dos últimos usos. Puede producir problemas hepáticos y estomacales, como gases. Tip: no superar las 3 cucharadas (9 gramos) por día en adultos. Las mujeres embarazadas pueden ingerir 4 cucharadas.

#8. Cebolla

Se le atribuyen una gran cantidad de beneficios, tanto para problemas digestivos, como problemas de vesícula, dolor de garganta, asma, bronquitis y hasta como diurético, aunque ninguno de estos usos ha sido comprobado científicamente. Los principales efectos adversos de la cebolla son dermatológicos y gastrointestinales, incluyendo acidez, flatulencias, reflujo e indigestión.

#9. Salvado de trigo

Se usa como fuente de fibra dietética para el estreñimiento, síndrome del intestino irritable, reducir la presión arterial, prevención del cáncer de estómago y hemorroides. Según diferentes estudios, su consumo es seguro, aunque puede causar flatulencias, molestias estomacales, especialmente cuando se usa por primera vez.

#10. Aceite de pescado

Ya sea consumiendo pescado o tomando suplementos, el aceite de pescados como el atún, salmón, esturión y anchoas, entre otros, y conocidos como ácidos grasos omega-3 se utilizan para prevenir una gran cantidad de enfermedades (del corazón, hipertensión, cerebro). De todos sus usos, existe mayor evidencia científica para disminuir los triglicéridos. Tip: consumir dosis menores a 3 gramos por día.

Efectos adversos

Si se toman dosis altas podría producirse una disminución de la actividad del sistema inmune y, por ende, limitar la capacidad para combatir infecciones. Otros efectos secundarios: eructos, mal aliento, náuseas, erupciones y sangrado de nariz. Tip: probar de tomar el aceite de pescado con las comidas o congelarlo antes de consumirlo.