| proteínas | 6 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 25 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 26 | mg |
1. En una cacerola colocar el aceite de oliva y poner el puerro troceado. Añadir las papas y asar los ingredientes.
2. Añadir la zanahoria y rehogar todo durante 10 minutos.
3. Agregar la calabaza cortada, la sal y dos vasos de agua, cocer durante 30 minutos más. Cuando la verdura esté cocida, triturar todo usando una batidora o licuadora.
Crema de calabaza y zanahoria 
