Arroz español horneado

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Arroz español horneado

Información nutricional por porción

285
kcal calorias
285 kcal calorias
10 g5 g50 g2 mg96 mg
proteínas10g
grasa5g
carbohidratos50g
colesterol2mg
Sodio96mg

INGREDIENTES

4
  • 200 gramos200 Arroz blanco crudo
  • 1/2 0.5 Chile pimiento verde picado
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 2 dientes2 Ajo picado
  • 2 cucharadita2 Aceite vegetal
  • 1 1 Jitomate(s) (tomates) picado
  • 1 taza1 Caldo de pollo sin grasa
  • 9 cucharadita9 Cebada instantánea
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra y sal
  • 1/3 taza0.330 Chícharos (arveja, guisantes) precocidos

PREPARACIÓN

1. Calentar el horno a temperatura media. Rociar con aceite en aerosol una cacerola mediana. Cocer y revolver la cebolla, el pimiento,  los guisantes, el ajo en el aceite en una sartén a fuego medio.

2. Agregar los tomates, el consomé de pollo, el arroz, el agua, la cebada, la pimienta y la sal. Poner a hervir a fuego alto.

3. Vaciar la mezcla en la cacerola. Tapar, hornear 30 minutos.

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