Galletas de avena con nuez

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Galletas de avena con nuez

Información nutricional por porción

186
kcal calorias
186 kcal calorias
5 g10 g19 g18 mg82 mg
proteínas5g
grasa10g
carbohidratos19g
colesterol18mg
Sodio82mg

INGREDIENTES

12
  • 8 cucharadas8 Mantequilla suavizada
  • 4 cucharadita4 Azúcar morena para la compota
  • 1 1 Huevo(s) crudo
  • 3/4 cucharadita0.750 Vainilla de extracto
  • 1 taza1 Avena seca
  • 1 taza1 Harina de trigo integral enriquecida
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/2 cucharadita0.500 Polvo para hornear bajo en sodio
  • 1/2 cucharadita0.500 Bicarbonato de sodio
  • 1 taza1 Avena seca
  • 120 gramos120 Nueces mixtas tostadas sin sal picadas

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 375º F (191º C), coloca la rejilla en el centro del horno.
  2. Batir la mantequilla con la azúcar hasta que esté suave y esponjoso. 
  3. Agregar el huevo y batirlo bien. Añadir la vainilla. Pulverizar la avena en un procesador hasta que esté fino, luego combinar con la harina, la sal, polvo de hornear y bicarbonato de sodio. 
  4. Gradualmente agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla.
  5. Agregar el ¼ taza de avena sin pulverizar y las nueces a la mezcla y servir cucharadas en una bandeja engrasada con spray antiadherente. 
  6. Cocinar de 10 a 12 minutos, o hasta que estén doradas.
  7. Dejarlas enfriando.
  8. Rinden 24 galletas. 
  9. Tamaño de la porción: 2 galletas

Tips culinarios de MiDieta™

  • Puedes añadirle algún fruto seco como pasas o arándanos.

RECETAS SALUDABLES