Albondiguitas de Pavo con Queso, entrada para fiestas

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Albondiguitas de Pavo con Queso, entrada para fiestas

Información nutricional por porción

358
kcal calorias
358 kcal calorias
18 g14 g40 g69 mg652 mg
proteínas18g
grasa14g
carbohidratos40g
colesterol69mg
Sodio652mg

INGREDIENTES

4
  • 200 gramos200 Jamón de pavo
  • 30 gramos30 Mezcla de pan de maíz seca o mezcla de relleno
  • 12 cucharadita12 Queso parmesano (rallado)
  • 1 cucharada1 Aderezo bajo en grasa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal de ajo.
  • 2 cucharadas2 Mantequilla
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) finamente picada
  • 1 1 Huevo
  • 1/4 taza0.250 Queso Ricotta
  • 60 gramos60 Queso mozzarella bajo en grasa cortado en cubos
  • 12 cucharadita12 Pan molido seco (pan rallado)
  • 4 cucharadita4 Aceite vegetal
  • 0 Aceite vegetal en rociador

PREPARACIÓN

1. Mezclar en un recipiente grande el pavo, mezcla para relleno, manzana, 2 cucharadas de queso parmesano y el aderezo, añadir sal de ajo y pimienta.

2.Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Añadir la cebolla y freír hasta que esté blanda. Agregar a la mezcla de pavo la cebolla, los huevos y el queso picota, mezclar bien.

3. Para formar cada albóndiga tomar una pequeña cantidad de la mezcla de pavo y un cubo de queso mozzarella.

4. Mezclar en un recipiente grande el resto de queso parmesano y el pan rallado. Envolver las albóndigas en la mezcla hasta cubrirlas.

5.Calentar el aceite en una cacerola grande. Poner a cocer las albondigas hasta que doren por 5 minutos. Sacarlas y escurrirlas y colocarlas en toallas de papel.

Tips culinarios de MiDieta™

Servir con salsa de arándanos. Adornar con rodajas retorcidas de naranja.

RECETAS SALUDABLES