Yuca al Ajillo

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Yuca al Ajillo

Información nutricional por porción

185
kcal calorias
185 kcal calorias
9 g9 g17 g0 mg27 mg
proteínas9g
grasa9g
carbohidratos17g
colesterol0mg
Sodio27mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Yuca cruda en trozos
  • 1 1 Diente(s) de ajo triturado
  • 2 cucharadas2 Aceite de girasol
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal

PREPARACIÓN

  1. En un caldero hervir la yuca, la sal y la mitad de los dientes de ajo a fuego moderado. 
  2. Verter el exceso de agua dejando aproximadamente 1 pulgada de agua. 
  3.  Aparte, batir el aceite con un diente de ajo y verter sobre la yuca mientras aún está caliente. 
  4. Colocar a fuego bajo por 10 minutos.
  5.  Servir caliente.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Delicioso como guarnición, pero también una opción para comerse entre comidas.

RECETAS SALUDABLES