Yuca agridulce

Publicado
Yuca agridulce

Información nutricional por porción

101
kcal calorias
101 kcal calorias
6 g1 g17 g4 mg23 mg
proteínas6g
grasa1g
carbohidratos17g
colesterol4mg
Sodio23mg

INGREDIENTES

8
  • 480 gramos480 Yuca cruda en cubos
  • 3 tazas3 Agua con sal
  • 2 cucharadas2 Mantequilla sin sal
  • 4 cucharadita4 Salsa de soya baja en sodio
  • 4 cucharadita4 Azúcar morena

PREPARACIÓN

  1. Cocer la yuca en el agua con sal por 25 minutos.
  2. Derretir la mantequilla en una sartén.
  3. Agregar la salsa soya y el azúcar morena hasta que empiece a burbujear. 
  4. Agregar la yuca cocida y saltearla por 5 minutos.

Tips culinarios de MiDieta™

Si no encuentras yuca, puedes preparar este plato con papa o camote.

RECETAS SALUDABLES