En un sartén grande o wok, saltear los chiles
pimientos verde y rojo, la zanahoria y el brócoli en el aceite, por
3 minutos o hasta que estén tiernos.
Combinar la salsa de soya y
el jengibre, agregar al sartén junto con los cebollines.
Cocer,
revolviendo constantemente por un minuto.
Combinar la maicena, el caldo de pollo y el agua, mezclando
hasta que esté homogénea la mezcla, y agregarla a los vegetales.
Dejar que hierva, cociendo y removiendo por 2 minutos o hasta que
esté espeso.
Tips culinarios de MiDieta™
Para tener una receta baja en sodio, te
recomendamos que uses caldo de pollo casero, solo necesitas pollo,
tomate, cebolla, cilantro y una pizca de sal.
Vegetales salteados 
