Triángulos de queso y albahaca

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Triángulos de queso y albahaca

Información nutricional por porción

358
kcal calorias
358 kcal calorias
18 g26 g13 g73 mg233 mg
proteínas18g
grasa26g
carbohidratos13g
colesterol73mg
Sodio233mg

INGREDIENTES

4
  • 6 6 Tortillas de harina aprox. 7" de diámetro
  • 200 gramos200 Queso bajo en grasa oaxaca u otro que funda bien
  • 3 cucharadita3 Albahaca fresca para pistou
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/4 cucharadita0.250 Pimienta negra al gusto
  • Aceite vegetal en rociador

PREPARACIÓN

  1. Poner a calentar 2 cucharaditas de aceite de oliva en un sartén a fuego medio. 
  2. Colocar una de las tortillas, agregar 2 onzas de queso en rodajas y la mitad de la albahaca. Sazonar con sal y pimienta.
  3. Colocar otra tortilla sobre el queso y voltear con una espátula. Cocinar por unos minutos más, hasta que la tortilla esté dorada y el queso derretido
  4. Sacar las tortillas del sartén y colocarlas en una tabla de picar. 
  5. Cortar en triángulos. Repetir con las otras dos tortillas.

Tips culinarios de MiDieta™

Aumenta la fibra de tu alimentación escogiendo las tortillas de harina integrales. 

Puedes escoger el queso que tú prefieras, pero asegúrate que sea bajo en grasa o descremado para disminuir tu ingesta de calorías.

RECETAS SALUDABLES