Tortitas de espinaca

Publicado
Tortitas de espinaca

Información nutricional por porción

95
kcal calorias
95 kcal calorias
3 g7 g5 g26 mg42 mg
proteínas3g
grasa7g
carbohidratos5g
colesterol26mg
Sodio42mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Espinaca cruda
  • 1 1 Papa(s) cocida(s) machacadas
  • 1/2 cucharadita0.500 Vinagre
  • 1/4 taza0.250 Leche descremada o la necesaria
  • 1 1 Huevo(s) batidos
  • 1 1 Clara de huevo cocida
  • 1 1/2 cucharadas1.500 Aceite de canola

PREPARACIÓN

  1. Colocar las hojas de la espinaca en un recipiente para microondas y calentar en el microondas por 4 minutos y rotando hasta que se cocinen.
  2. En un bowl mezclar la espinaca, las papas, el vinagre y la leche. 
  3. En otro recipiente batir el huevo con la clara y agregarlo a la mezcla de espinaca
  4. Una vez todo esté mezclado, formar las tortitas. En un sartén grande calentar el aceite y freír las tortitas por ambos lados. 
  5. Quitar el exceso de grasa con un papel absorbente.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes hacer una salsa de tomate natural y agregarla sobre las tortitas Puede usar acelga o berro para hacer las tortitas y variar.

RECETAS SALUDABLES