Tortilla “omelette” de queso y vegetales al estilo puertorriqueño

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Tortilla “omelette” de queso y vegetales al estilo puertorriqueño

Información nutricional por porción

85
kcal calorias
85 kcal calorias
6 g5 g4 g164 mg65 mg
proteínas6g
grasa5g
carbohidratos4g
colesterol164mg
Sodio65mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) Duros o hervidos
  • 120 gramos120 Queso bajo en grasa bajo en grasa
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1/2 0.5 Chile pimiento verde cortado en aros
  • 1/2 0.5 Chile pimiento rojo picado
  • 1 1 Tomate(s) rojo(s) picado
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa

PREPARACIÓN

1.       Cortar las rebanadas de queso en trozos.

2.       Batir el huevo. 

3.       En una sartén a fuego moderado bajo, rociar el spray de cocinar y verter el huevo batido.

4.       Cuando comience a cocer, colocar los trozos de queso y vegetales picados en mitad de la mezcla. 

5.       Voltear la mitad sin queso, sobre la mitad llena  tapar por unos minutos hasta que esté cocido.

RECETAS SALUDABLES