Tortilla de champiñones y queso brie

Publicado
Tortilla de champiñones y queso brie

Información nutricional por porción

169
kcal calorias
169 kcal calorias
13 g13 g0 g77 mg553 mg
proteínas13g
grasa13g
carbohidratos0g
colesterol77mg
Sodio553mg

INGREDIENTES

4
  • 5 5 Huevo(s) Duros
  • 2 2 Clara de huevo batir con el huevo
  • 1/2 taza0.5 Champiñones trozeados y salteados con cerveza.
  • 90 gramos90 Queso brie
  • 1 cucharada1 Perejil picado
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

PREPARACIÓN

1.-Saltear los champiñones y reservar. Quitar parte de la piel al queso brie y cortar en trozos. 2.-Batir el huevo/s con una cucharada de perejil seco y sal, agregar los champìñones y mezclar.

3.-Poner una cucharadita de aceite en una sartén antiadherente y cuando esté caliente verter los huevos con champiñones, poner el queso brie por encima y cuando esté cuajado el huevo por abajo, dar la vuelta a la tortilla.

Tips culinarios de MiDieta™

Si se quiere hacer redonda, dar la vuelta o enrollar. El queso se fundirá y aunque salga para fuera estará deliciosa.

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