Tortilla con tomate

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Tortilla con tomate

Información nutricional por porción

131
kcal calorias
131 kcal calorias
8 g7 g9 g164 mg167 mg
proteínas8g
grasa7g
carbohidratos9g
colesterol164mg
Sodio167mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) batido
  • 3 3 Jitomate(s) bola picados
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) ralada
  • 2 cucharadita2 Aceite vegetal o aceite sésamo
  • 1/4 0.25 Pimiento verde mediano dulce crudo Cortado en cubos
  • 5 cucharadas5 Perejil picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa

PREPARACIÓN

1-  Freír la cebolla en el aceite en una sartén teflón. 
2- Cortar los jitomates en trocitos, cocerlos con la cebolla. 
3- Añadir el pimiento, el perejil, mover 5 minutos, quitar del fuego y dejar enfriar. 
4- Batir los huevos con sal y pimienta, echarlos sobre la mezcla anterior, mover. 
5- Echar la tortilla en una sartén con aceite muy caliente, darle la vuelta sucesivamente.


Tips culinarios de MiDieta™

  • Servir con ensalada mixta.
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