Tinga de res

Tinga de res

Información nutricional por porción

454
kcal calorias
454 kcal calorias
26 g26 g29 g66 mg405 mg
proteínas26g
grasa26g
carbohidratos29g
colesterol66mg
Sodio405mg

INGREDIENTES

4
  • 240 gramos240 Falda de res deshebrada
  • 4 4 Jitomate(s) bola cortado finamente
  • 500 gramos500 Tomate verde
  • 120 gramos120 Chorizo de cerdo y res
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 4 4 Chile chipotle en lata
  • 8 8 Tostadas de maíz horneadas
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente
  • 2 tazas2 Lechuga (cruda) picada

PREPARACIÓN

 1. Lavar y desinfectar todas las verduras.

  2. Picar en cuadritos el jitomate y el tomate.

  3. Filetear la cebolla.

   4.Deshebrar la carne ya cocida.

   5. Picar finamente el chorizo

   6. En una sartén de teflón rociar y asar la                  cebolla.

   7. Agregar el chorizo y dejarlo freír. Escurrir            exceso de grasa.

   8. Agregar el tomate y el jitomate.

   9. Añadir sal, la necesaria.

  10.Agregar la carne y el chipotle.

  11.Revolver y dejar hervir a que sazone.

11. Servir en tostadas con frijoles.