Tacos vegetarianos al estilo mexicano

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Tacos vegetarianos al estilo mexicano

Información nutricional por porción

187
kcal calorias
187 kcal calorias
5 g11 g17 g25 mg159 mg
proteínas5g
grasa11g
carbohidratos17g
colesterol25mg
Sodio159mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Tortilla(s) de maíz en triángulo, horneadas
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Chile pimiento rojo picado
  • 2 2 Diente(s) de ajo machacados
  • 2 cucharadita2 Oregano en polvo para el adobo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1 taza1 Lechuga (cruda) en tiras
  • 120 gramos120 Carne de soya preparada

PREPARACIÓN

  1. Remojar la carne de soya en 3 tazas de agua hirviendo. 
  2. En un sartén calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla junto con el chile pimiento y una vez esté translúcido agregar el ajo, orégano y sal.
  3. Escurrir la carne de soya y agregar a la mezcla de cebolla revolviendo para que adquiera el sabor. 
  4. Rellenar las tortillas con la mezcla y agregar lechuga por encima.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes utilizar tortillas de harina si deseas y las puedes hornear con una salsa de tomate o salsa verde.

RECETAS SALUDABLES