Tacos adobados

Publicado
Tacos adobados

Información nutricional por porción

334
kcal calorias
334 kcal calorias
28 g14 g24 g86 mg296 mg
proteínas28g
grasa14g
carbohidratos24g
colesterol86mg
Sodio296mg

INGREDIENTES

4
  • 350 gramos350 Pechuga de pollo deshebrada
  • 8 8 Tortilla(s) de maíz en triángulo, horneadas
  • 2 2 Chile Ancho seco
  • 1 1 Raja(s) de canela
  • 3 cucharadita3 Orégano seco para la vinagreta
  • 4 4 Jitomate(s) bola cortado finamente
  • 1 diente1 Diente(s) de ajo rebanados
  • 2 cucharadas2 Vinagre de sidra
  • 1/8 cucharadita.125 Pimienta negra molida
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) fileteada
  • 4 cucharadas4 Crema agria baja en grasa
  • 1 taza1 Lechuga (cruda) picadas
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente
  • 120 gramos120 Queso blanco desmoronado

PREPARACIÓN

Preparación de Adobo:

1. En un recipiente hervir los jitomates y el chile ancho. 

2. Desvenar y lavar el chile ancho.

3. Licuar los jitomates el chile, la rajita de canela, ajo, cebolla, oregano, pimienta con el vinagre

Preparación de Tacos:

1. Hacer los tacos de pechuga.

2. Bañar los tacos con el adobo y en una sartén de teflón rociada con aceite caliente, sancocharlos.

3. Servir en un plato extendido los tacos y adornarlos con la lechuga, crema y queso.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Cuida no excederte de la salsa de chile ancho, ya que es alta en calorías.
  • Un uso prudente para dar sabor.
RECETAS SALUDABLES