Sopa de vegetales a la griega
Información nutricional por porción
| proteínas | 9 | g |
9 g| grasa | 5 | g |
5 g| carbohidratos | 5 | g |
5 g| colesterol | 24 | mg |
24 mg| Sodio | 537 | mg |
537 mg
INGREDIENTES
4
- 1 taza1 Vegetales mixtos en lata
- 4 tazas4 Caldo de res baja en sodio y grasa
- 2 tazas2 Yogur natural descremado o yogur griego
- 2 cucharadita2 Menta fresca Picada
- 1 cucharadita1 Cáscara de limón rallada
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
PREPARACIÓN
- Se cuecen las
verduras con el caldo.
- Mezclar las
yemas de huevo el yogur y se añaden 6 cucharadas de caldo.
- Retirada la
sopa del fuego y aún caliente, añadir esta mezcla.
Tips culinarios de MiDieta™
- La menta y la ralladura de limón se usa como guarnición.
