Sopa de maíz

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Sopa de maíz

Información nutricional por porción

153
kcal calorias
153 kcal calorias
10 g1 g26 g5 mg139 mg
proteínas10g
grasa1g
carbohidratos26g
colesterol5mg
Sodio139mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Maíz amarillo cocido desgranados
  • 4 tazas4 Leche descremada caliente
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) pequeña
  • 30 gramos30 Pan blanco rodaja
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
  • 1 cucharada1 Perejil crudo triturado

PREPARACIÓN

1. Batir la leche descremada junto con el maíz y la cebolla.
2. Llevar a ebullición en una olla y condimentar a gusto con sal y pimienta.
3. Dejar cocinar hasta que la sopa espese, revolviendo cada tanto para que no se queme el fondo de la olla.
4. Servir espolvoreado con perejil o con un toque de crema fresca.
RECETAS SALUDABLES