Sopa de fideos de arroz y pollo

Publicado
Sopa de fideos de arroz y pollo

Información nutricional por porción

220
kcal calorias
220 kcal calorias
19 g4 g27 g42 mg434 mg
proteínas19g
grasa4g
carbohidratos27g
colesterol42mg
Sodio434mg

INGREDIENTES

4
  • 300 gramos300 Pechuga de pollo sin piel
  • 4 tazas4 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
  • 60 gramos60 Fideos de arroz secos partido a la mitad
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal
  • 1/4 cucharada.25 Cilantro picada
  • 1 pieza1 Papa(s) cocida(s) picada
  • 1/2 taza.5 Cebolla(s) cocida(s) picada
  • 1/4 pieza.25 Chile pimiento verde picado
  • 1/4 .25 Ají dulce, sin semillas en trozo.
  • 1/2 diente0.5 Diente(s) de ajo machacados

PREPARACIÓN



  1. En una olla, ponga a hervir el pollo en agua con sal.

  2. Agregar el resto de los ingredientes, menos los fideos, y dejar que hierva por aproximadamente 45 minutos a fuego moderado y tapado.

  3. Añada los fideos y dejar cocinando por 10 minutos adicionales o hasta que los fideos estés listos. 

Tips culinarios de MiDieta™

Recuerda quitar toda la grasa a las pechugas de pollo 

Puedes agregar más vegetales a la sopa.

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