Sopa de Chile Poblano

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Sopa de Chile Poblano

Información nutricional por porción

296
kcal calorias
296 kcal calorias
16 g16 g22 g47 mg218 mg
proteínas16g
grasa16g
carbohidratos22g
colesterol47mg
Sodio218mg

INGREDIENTES

4
  • 2 cucharadas2 Mantequilla
  • 4 4 Chile poblano
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) pequeña
  • 1 cucharada1 Cilantro Picado
  • 1 taza1 Yogur natural descremado griego
  • 120 gramos120 Queso bajo en grasa
  • 4 4 Tortilla(s) de maíz
  • 2 tazas2 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio

PREPARACIÓN

  1. Derretir la mantequilla y freír la cebolla. Agregar el chile poblano, pimiento cocinar por cinco minutos. 
  2. Dejar enfriar y licuar junto con el caldo de pollo y cilantro.
  3.  Calentar de nuevo la mezcla y sazonar con sal.
  4.  Agregar la crema baja en grasa y servir caliente.
  5. Al último añadir el queso y las tortillas horneadas partidas en tiras.

Tips culinarios de MiDieta™

La mantequilla, crema y queso deben ser bajos en grasa

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