Sopa con queso de rancho

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Sopa con queso de rancho

Información nutricional por porción

166
kcal calorias
166 kcal calorias
4 g6 g24 g6 mg238 mg
proteínas4g
grasa6g
carbohidratos24g
colesterol6mg
Sodio238mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tallos2 Apio (crudo) picado
  • 40 gramos40 Poro Picado
  • 1 1 Elote desgranado
  • 1 hoja1 Romero Picado
  • 120 gramos120 Queso de rancho o queso panela cortado en cuadirtos
  • 1/4 cucharadita0.25 Pimienta negra tronada
  • 4 tazas4 Consome de pollo sin grasa

PREPARACIÓN

  1. A punto de ebullicion se agrega en el consome de pollo los dientes de elote, el apio y el poro.
  2. Se deja hervir 4 minutos.
  3. Se agrega la hoja de romero, retirar depués de un hervor.
  4. Para servir se agrega al plato la pizca de pimienta negra tronada, el consomé de pollo y los trozos de queso de rancho.

Tips culinarios de MiDieta™

  • La pimieta tronada da un sabor intenso y especial al caldo de pollo.
  • Puedes sustituir el queso de rancho por queso panela.
RECETAS SALUDABLES