Salsa con carne"light"

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Salsa con carne"light"

Información nutricional por porción

164
kcal calorias
164 kcal calorias
12 g8 g11 g38 mg145 mg
proteínas12g
grasa8g
carbohidratos11g
colesterol38mg
Sodio145mg

INGREDIENTES

8
  • 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la compota
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
  • 2 2 Diente(s) de ajo Picados
  • 6 6 Tomate(s) rojo(s) picado
  • 1 1 Zanahorias crudas Rallada
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la vinagreta
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en polvo
  • 3/4 taza0.75 Jugo de tomate
  • 1 1 Hoja(s) de laurel
  • 1 cucharadita1 Paprika/ pimienta húngara
  • 1/2 taza0.5 Hongos (setas) Secos
  • 1 cucharadita1 Azúcar granulada o sirope
  • 1/2 taza0.5 Puré de tomate
  • 1 taza1 Caldo de res
  • 500 gramos500 Carne molida baja en grasa

PREPARACIÓN

1.       Calentar el aceite en una olla grande.

2.       Freír las cebollas, luego echar los ajos y seguir cocinando hasta que estén tiernos y transparentes.

3.       Agregar los tomates picados, la zanahoria, sal, pimienta, jugo de tomate, ramito de hierbas, páprika, hongos, caldo, pasta de tomate y azúcar.

4.       Agregar la carne y mezclar bien.

5.       Dejar cocinar a fuego moderado durante 15 a 20 minutos o hasta que se haya secado casi todo el líquido.

Tips culinarios de MiDieta™

TIPS: Esta salsa de carne, se sirve para espagueti, tallarines y lasaña.

RECETAS SALUDABLES