Salmón horneado a la mostaza

Publicado
Salmón horneado a la mostaza

Información nutricional por porción

174
kcal calorias
174 kcal calorias
13 g6 g17 g21 mg1263 mg
proteínas13g
grasa6g
carbohidratos17g
colesterol21mg
Sodio1263mg

INGREDIENTES

4
  • 240 gramos240 Salmón filetes
  • 3 cucharadita3 Mostaza
  • 2 cucharadas2 Mantequilla Derretida
  • 1 1/2 cucharadas1.5 Miel de abeja o azúcar
  • 4 cucharadita4 Pan molido seco integral
  • 4 cucharadas4 Perejil Picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 1 1 Limón Ralladura

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 400 ºF (200 ºC).
  2. En un recipiente pequeño mezclar la mantequilla, la mostaza y la miel. Poner aparte.
  3. En otro recipiente, mezclar la miga de pan y el perejil.
  4. Con un pincel untar suavemente cada filete de salmón con la mezcla de miel y mostaza y rociar los filetes con la mezcla de las migras de pan.
  5. Colocar cada filete en un recipiente adecuado para el horno.
  6. Cocinar el salmón de 12 a 15 minutos en el horno precalentado o hasta que las escamas se separen fácilmente con el tenedor.
  7.  Sazonar con la pimienta.
  8. Servir con un trozo de limón.

Tips culinarios de MiDieta™

  • La mostaza es un condimento que le da a tus platos favoritos un rico sabor sin aumentar las calorías ni los gramos de grasa.
  • El pescado es fuente de ácidos grasos omega 3, saludable para tu corazón. Trata de incluirlo con más frecuencia en tu alimentación.
  • La mantequilla es fuente de grasa saturada, si la utilizas en las preparaciones de tus alimentos, úsala con moderación y ocasionalmente.
RECETAS SALUDABLES