Sándwich de pernil de cerdo y piña

Publicado
Sándwich de pernil de cerdo y piña

Información nutricional por porción

80
kcal calorias
80 kcal calorias
3 g0 g17 g0 mg223 mg
proteínas3g
grasa0g
carbohidratos17g
colesterol0mg
Sodio223mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Chapata
  • 250 gramos250 Cerdo ahumado Pernil cocido y deshebrado
  • 1 taza1 Piña en rodajas finas
  • 2 cucharadas2 Perejil para la pamonha
  • 24 gramos24 Cebollín para la pamonha
  • 1 1 Diente(s) de ajo machacado para la pamonha
  • 1 cucharadita1 Aceite de oliva salsa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para la ensalada
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para el relleno
  • 2 cucharadita2 Salsa picante (opcional)

PREPARACIÓN

1.     Licuar el perejil, cebollino, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.

2.     Reservar

3.     En una plancha o comal caliente se asa la piña por los dos lados y reservar.

4.     Deshebrar la carne de la pierna de cerdo y calentar un poco en la plancha ó sartén antiadherente.

5.     Por último, abrir  las chapatas y se pone salsa picante.

6.     Encima, colocar la carne mechada y  trocitos de piña.

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