Rollitos de pimientos

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Rollitos de pimientos

Información nutricional por porción

218
kcal calorias
218 kcal calorias
11 g6 g30 g34 mg264 mg
proteínas11g
grasa6g
carbohidratos30g
colesterol34mg
Sodio264mg

INGREDIENTES

4
  • 1 1/2 tazas1.500 Fríjoles blancos cocidos enlatados
  • 3/10 taza0.3 Queso crema light
  • 1 1/2 cucharadas1.500 Albahaca en polvo fresca
  • 1/10 taza0.1 Leche descremada baja en grasa
  • 1/3 taza0.330 Pimientos rojos mediano, dulces crudos rostizados
  • 3/4 taza0.750 Espinaca cruda lavadas y desinfectadas
  • 4 4 Tortillas de harina

PREPARACIÓN

  1. Para hacer relleno, poner en el procesador de comida los frijoles, queso crema, albahaca, leche y los chiles pimientos. 
  2. Mezclar bien hasta que se haga una pasta suave. 
  3. Luego agregar un poco de la mezcla en cada tortilla de harina, ponerle unas hojas de espinaca encima y enrollar.
  4. Refrigerar por 2 horas antes de servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Si deseas variar un poco el sabor de estos rollitos puedes sustituir los frijoles blancos por garbanzos

RECETAS SALUDABLES