Rollitos de pechuga

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Rollitos de pechuga

Información nutricional por porción

222
kcal calorias
222 kcal calorias
24 g14 g0 g77 mg245 mg
proteínas24g
grasa14g
carbohidratos0g
colesterol77mg
Sodio245mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Pechuga de pollo aplanadas
  • 120 gramos120 Jamón bajo en grasa rebanadas
  • 120 gramos120 Queso manchego
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
  • 1/2 cucharadita0.5 Pimienta blanca
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

  1. Lavar las pechugas.
  2. Licuar el huevo, leche, sal y pimienta al gusto
  3. En un plato colocar la pechuga e integrarle dos rebanadas de jámon y el queso deshebrado. Enrrollelas.
  4. Colocarle los palillos en las orillas de la pechuga para que quede en rollo.
  5. Sumergir el rollo de pechuga en la mezcla de el huevo.
  6. En una sartén teflón rociada con aceite calentar a fuego lento. Sancoche y de vueltas al rollo hasta que se dore parejo.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Otra versión es empanizando la pechuga, más su contenido calórico se incrementa debido a que requiere mucha grasa para lograr un empanizado perfecto.
  • Evita preparaciones empanizadas o capeadas por ser altas en calorías.
  • Por cada gramo de grasa son 9 calorías, una simple cucharadita de aceite aporta 45 calorías.
RECETAS SALUDABLES