Quesadillas de queso y hongos

Publicado
Quesadillas de queso y hongos

Información nutricional por porción

309
kcal calorias
309 kcal calorias
20 g17 g19 g55 mg651 mg
proteínas20g
grasa17g
carbohidratos19g
colesterol55mg
Sodio651mg

INGREDIENTES

4
  • 2 2 Hongos crudos en rodajas
  • 1/2 taza0.500 Sopa de hongos enlatada baja en grasa
  • 2 2 Chile pimiento rojo picado
  • Spray antiadherente o aceite en rociador
  • 4 4 Tortilla(s) de maíz o 12 tortillas muy chicas
  • 3/4 taza0.750 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  • 1/4 taza0.25 Puré de tomate/jitomate opcional

PREPARACIÓN

  1. En una sartén mediana, mezclar los hongos, la crema de hongos y el chile pimiento.
  2.  Dejar cocer a juego medio por 5 minutos, revolviendo eventualmente.
  3. En una sartén grande a fuego medio, rociar con spray antiadherente y calentar las tortillas hasta que se suavicen.
  4.  Agregar la mezcla de hongos, el queso y la salsa. Doblar las tortillas.
  5. En un microondas u horno pequeño, calentar por 1 minuto.
  6. Cortar a la mitad y servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Escoge siempre los productos lácteos (leche, yogurt, queso) en su versión bajo o libre de grasa.

Si no encuentras crema de hongos, compra crema agria en su versión baja o libre de grasa.

RECETAS SALUDABLES