Quesadilla hondureña

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Quesadilla hondureña

Información nutricional por porción

287
kcal calorias
287 kcal calorias
10 g11 g37 g50 mg427 mg
proteínas10g
grasa11g
carbohidratos37g
colesterol50mg
Sodio427mg

INGREDIENTES

6
  • 6 cucharadas6 Margarina light 0% grasa trans
  • 15 gramos15 Edulcorante artificial en polvo disuelto en 1/2 taza de agua
  • 1/8 taza0.125 Harina de trigo enriquecida
  • 1/2 taza0.5 Harina de arroz
  • 3/4 cucharadita0.750 Polvo para hornear bajo en sodio
  • 1/2 taza0.500 Leche descremada tibia
  • 2 2 Huevo(s) Duros
  • 125 gramos125 Queso parmesano, bajo en grasa rallado
  • 4 cucharadita4 Azúcar glass
  • 1/8 taza0.125 Harina de trigo enriquecida
  • 1 cucharada1 Semillas de ajonjolí tostadas (sésamo)
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 350ºF/ 180 ºC Engrasar ligeramente con spray antiadherente un molde para hornear y espolvorear con harina.
  2. Mezclar en un recipiente hondo la margarina y el edulcorante artificial, hasta que tome una consistencia ligeramente esponjosa. 
  3. Introducir poco a poco la harina de trigo, harina de arroz, polvo de hornear y leche, batiendo conforme se agregan los ingredientes para mezclar bien. 
  4. Agregar despacio el huevo y el queso parmesano y batir. Transferir esta mezcla al molde de hornear.
  5. En un recipiente hondo, mezclar el azúcar glasé, harina de trigo y semillas de ajonjolí. 
  6. Espolvorear de forma homogénea sobre la masa. Hornear por alrededor de 45 minutos. 
  7. Dejar enfriar completamente y cortar en cuadros para servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Para saber si la preparación ya está cocinada, puedes insertar un palillo de dientes en el centro, y si éste sale limpio, ¡es porque está lista para sacar del horno!

RECETAS SALUDABLES