| proteínas | 6 | g |
| grasa | 16 | g |
| carbohidratos | 38 | g |
| colesterol | 50 | mg |
| Sodio | 321 | mg |
1. Pelar las zanahorias, cocinarlas en agua con sal hasta que estén suaves
2. Botar el agua y aplastar las zanahorias.
3. En una olla poner la mantequilla con la cebolla hasta que aclare, añadir la zanahoria mezclando.
4. Agregar el queso y dejar hervir 10 minutos aproximadamente.
5. Salar al gusto
Servir acompañado de hojas de lechuga y aguacate y pollo asado.
Puré de zanahoria blanca 
