Puré de ñame ( sin lactosa) puertorriqueño

Publicado
Puré de ñame ( sin lactosa) puertorriqueño

Información nutricional por porción

220
kcal calorias
220 kcal calorias
3 g8 g34 g1 mg35 mg
proteínas3g
grasa8g
carbohidratos34g
colesterol1mg
Sodio35mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Ñame crudo pelado
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal
  • 3/4 taza0.750 Leche descremada sin lactosa o caldo

PREPARACIÓN

  • 1.Pelar el ñame y picarlo en trozos.  En una olla hervir con sal hasta que se cocine bastante.
  • 2.Cocer hasta que el ñame esté suave. 
  • 3. Machacar el ñame, agregar el aceite de oliva y batir mientras se agrega la leche o caldo caliente, gradualmente. 
  • 4.Servir caliente. 

Tips culinarios de MiDieta™

Siempre que compres productos lácteos, escoge su versión baja o libre de grasa.

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