Pollo Musakhan

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Pollo Musakhan

Información nutricional por porción

220
kcal calorias
220 kcal calorias
23 g4 g23 g60 mg383 mg
proteínas23g
grasa4g
carbohidratos23g
colesterol60mg
Sodio383mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Pechuga de pollo cortado en cubos
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa
  • 1 taza1 Agua o agua azahar
  • 15 gramos15 Piñones secos picados
  • 250 gramos250 Pan blanco pan pita

PREPARACIÓN

1.     Precalentar el horno a 180 °C (360°F)

2.     Colocar en un refractario para hornear una capa fina de cebolla en el fondo

3.     Colocar las pechugas de pollo y rociar un poco de aceite en aerosol.

4.     Agregar el resto de la cebolla alrededor del pollo.

5.     Salpimentar las pechugas, verte el agua y cocer durante 30 minutos.

6.     En otro refractario colocar 2 piezas de pan árabe o pita y servir por encima dos pechugas de pollo con cebolla y ¼ de taza de jugo, intercalar una capa de pan árabe y otra de pollo con cebolla hasta terminar.

7.     A la última capa de pan árabe, rociar con un poco de agua para evitar que se queme y hornear por 25 min más.

8. Servir inmediatamente 

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