Pollo en Salsa de Jengibre y Frutas Cítricas

Publicado
Pollo en Salsa de Jengibre y Frutas Cítricas

Información nutricional por porción

303
kcal calorias
303 kcal calorias
25 g19 g8 g99 mg79 mg
proteínas25g
grasa19g
carbohidratos8g
colesterol99mg
Sodio79mg

INGREDIENTES

4
  • 480 gramos480 Carne de muslo de pollo crudo sin piel.
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
  • 1/4 cucharadita.25 Pimienta negra al gusto
  • 2 cucharadas2 Mantequilla Derretida
  • 1 cucharada1 Jengibre fresco picado
  • 1 taza1 Jugo de naranja jugo de una naranja
  • 1/4 taza0.25 Jugo de limón de 1 limón
  • 1 1 Naranjas rodaja

PREPARACIÓN

  1. Sazonar el pollo con sal y pimienta y marinar en media taza de jugo de naranja por 10 minutos. 
  2. Sacar y dejar reposar. 
  3. Calentar la mantequilla en una cacerola y sofreír el jengibre a fuego medio-alto hasta que esté dorado. 
  4. Agregar el pollo y cocinar hasta dorar ambos lados. 
  5. Agregar los trozos de naranja, el resto del jugo de naranja y el jugo de limón. 
  6. Dejar cocinar por 10 minutos más.

Tips culinarios de MiDieta™

 Recuerda quitar la piel del pollo para reducir calorías y gramos de grasa de esta receta.

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