Pollo en pepita verde

Pollo en pepita verde

Información nutricional por porción

193
kcal calorias
193 kcal calorias
8 g1 g38 g0 mg1555 mg
proteínas8g
grasa1g
carbohidratos38g
colesterol0mg
Sodio1555mg

INGREDIENTES

4
  • 480 gramos480 Pierna de pollo con piel (cruda) o sin pellejo. 4 piezas
  • 6 cucharadas6 Pasta de pepita
  • 120 gramos120 Tomate verde
  • 2 2 Chile serrano o más al gusto.
  • 3 3 Diente(s) de ajo en rodajas
  • 0 Aceite vegetal en rociador

PREPARACIÓN

1. Lavar y cocer el pollo y  lavar y desinfectar frutas y verduras.

2. Picar los tomates y molerlos en la licuadora  junto con el chile y los ajos

3.  En una sartén rociar aceite y calentar a fuego        medio.

4. Verter la pepita y dejarla freír por poco                tiempo, cuidando que no se queme.

5. Agregar la salsa de tomate.

6. Y dejar hervir para que sazone.

7. Ya que el pollo esté cocido colocarlo en la salsa.

8.  Servir y degustar.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Cuida no excederte en la cantidad de pepita porque es alta en calorías.
  • Acompaña este platillo con arroz blanco.