Pollo en Escabeche

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Pollo en Escabeche

Información nutricional por porción

174
kcal calorias
174 kcal calorias
26 g6 g4 g78 mg154 mg
proteínas26g
grasa6g
carbohidratos4g
colesterol78mg
Sodio154mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Pechuga de pollo o chuletas bajas en grasa
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
  • 1 1 Hoja(s) de laurel
  • 2 cucharadas2 Vinagre
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN

  1. Sazonar el pollo con sal y pimienta.
  2. En una sartén teflón calentar el aceite y cocinar el pollo. 
  3. Agregar las rodajas de cebolla, la hoja de laurel y el vinagre sobre el pollo. 
  4. Tapar y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté suave.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Recuerda eliminar toda la piel del pollo para disminuir la cantidad de grasa de tus platillos. 
  • Puedes acompañar el pollo con unos vegetales verdes al vapor y una papitas horneadas.
  • Se puede preparar esta receta con costillas en lugar de pollo.
RECETAS SALUDABLES