Pollo empanizado al horno

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Pollo empanizado al horno

Información nutricional por porción

338
kcal calorias
338 kcal calorias
20 g10 g42 g47 mg433 mg
proteínas20g
grasa10g
carbohidratos42g
colesterol47mg
Sodio433mg

INGREDIENTES

6
  • 60 gramos60 Galletas de soda cuadritos/integrales
  • 1 taza1 Cereal sin azúcar integral
  • 15 gramos15 Almendras tostadas sin sal fileteada
  • 1 1 Diente(s) de ajo Picado
  • 1/2 cucharadita0.500 Polvo de chile (polvo de chili)
  • 1 1 Clara de huevo batir con el huevo
  • 1/2 taza0.500 Yogur natural semidescremado
  • 1 cucharadita1 Mostaza Dijon
  • 360 gramos360 Carne de muslo de pollo sin pile

PREPARACIÓN

  1. Poner en el procesador de comida las galletas, el cereal, el ajo en polvo, las almendras y el polvo picante. Triturarlos hasta que se haya hecho una harina. 
  2. En otro recipiente combinar el yogurt, las claras de huevo, la sal y la mostaza.
  3. Luego bañar cada pieza de pollo en la mezcla anterior y luego en las migas de galleta y cereal. Poner todas las piezas en una lata para hornear con spray antiadherente y hornearlas por 45-50 minutos a 375 C.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Esta receta la puedes utilizar para empalizar cualquier tipo de pescado o mariscos.
RECETAS SALUDABLES