Pollo con salsa de peras

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Pollo con salsa de peras

Información nutricional por porción

295
kcal calorias
295 kcal calorias
28 g11 g21 g88 mg180 mg
proteínas28g
grasa11g
carbohidratos21g
colesterol88mg
Sodio180mg

INGREDIENTES

4
  • 454 gramos454 Pechuga de pollo 4 piezas
  • 4 4 Pera(s) peladas cortadas en cuadritos
  • 4 cucharadas4 Leche descremada caliente
  • 1 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 4 cucharadita4 Aceite de oliva u otro aceite vegetal
  • 3/4 taza0.750 Yogur natural descremado sin lactosa
  • 0 Edulcorante artificial en polvo para hornear
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
  • 1 pizca1 Comino en polvo para la vinagreta
  • 1 pizca1 Oregano en polvo para la vinagreta

PREPARACIÓN

  1. Cocer las peras en agua hirviendo hasta que se ablanden. Pasarlas por un colador, agregarle el edulcorante artificial y formar una compota. 
  2. Luego, licuar la comporta con la leche y los condimentos. 
  3. Aparte, calentar el aceite en un sartén y dorar la cebolla y las pechugas de pollo. 
  4. Agregar la mezcla de peras al sartén y cocinar por 30 minutos. 
  5. Luego agregar el yogurt al sartén y sacar rápidamente del fuego. 
  6. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes sustituir las peras por manzanas o melocotones. 

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