Pollo con crema

Publicado
Pollo con crema

Información nutricional por porción

271
kcal calorias
271 kcal calorias
23 g15 g11 g71 mg139 mg
proteínas23g
grasa15g
carbohidratos11g
colesterol71mg
Sodio139mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Pechuga de pollo sin piel (medianas)
  • 1 taza1 Arvejas cocidas
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 120 gramos120 Requesón (parcialmente descremado) o queso ricotta
  • 1/2 taza0.500 Yogur natural descremado sin lactosa
  • 2 cucharadas2 Aceite de canola u otro aceite vegetal
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra en granos

PREPARACIÓN

  1. Calentar el aceite en un sartén y saltear la cebolla. 
  2. Agregar las pechugas de pollo y dorarlas. 
  3. Colocar el queso ricota y el yogurt en la licuadora. 
  4. Licuar hasta formar una mezcla de grumos.
  5. Agregar esta salsa sobre el pollo cocido, agregar también las arvejas y combinar los ingredientes. 
  6. Sazonar con sal y pimienta. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

Quítale la piel al pollo antes de cocinarlo.

RECETAS SALUDABLES