Pollo al horno

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Pollo al horno

Información nutricional por porción

608
kcal calorias
608 kcal calorias
22 g28 g67 g82 mg143 mg
proteínas22g
grasa28g
carbohidratos67g
colesterol82mg
Sodio143mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Carne de pollo cocida y picada
  • 1/10 taza0.1 Jugo de limón para aderezo
  • 4 4 Diente(s) de ajo finamente picados
  • 1 cucharadita1 Comino en polvo
  • 2 2 Hoja(s) de laurel ramillete de hierbas
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 4 cucharadita4 Romero Picado
  • 1/2 cucharadita0.5 Sal marina o sal común
  • 2 cucharadas2 Mantequilla derretida para untar la masa

PREPARACIÓN

1.     Abrir el pollo.

2.     Retirar las patitas. Hacer una mezcla con los demás ingredientes menos la mantequilla.

3.     Hacer unos cortes en el pollo por la parte de adentro sin tocar el cuero e introducir en ellos el condimento.

4.     Luego untar todo el pollo con un poco de jugo de limón y sal.

5.     Colocar boca abajo en una fuente para horno.

6.     Untar con la mantequlla la piel para que dore parejo y adquiera ese hermoso color que lo vuelve tan apetitoso y hornear a fuego muy suave hasta que esté doradito.

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