Pollo al ajo

Publicado
Pollo al ajo

Información nutricional por porción

239
kcal calorias
239 kcal calorias
30 g11 g5 g80 mg73 mg
proteínas30g
grasa11g
carbohidratos5g
colesterol80mg
Sodio73mg

INGREDIENTES

4
  • 6 6 Diente(s) de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
  • 480 gramos480 Pechuga de pollo (cruda) sin piel
  • 2 cucharadas2 Vinagre Blanco
  • 60 mililitros60 Vino blanco Pisco
  • 60 mililitros60 Agua fría
  • 1/2 cucharadita0.500 Sustituto de sal
  • 1 cucharadita1 Azúcar granulada opcional

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 350ºF. 
  2. Hacer una mezcla con los ajos picados y el aceite vegetal. 
  3. Untar el pollo con la mezcla. 
  4.  Colocar en un pirex. Mezclar el vino, sal, vinagre, azúcar y agua. Cubrir el pollo con esta mezcla. 
  5. Colocar en el horno por aproximadamente 1 hora o hasta que esté completamente cocido.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Elimina la piel y la grasa visible al pollo antes de cocinarlo.
RECETAS SALUDABLES