Pollo agridulce con manzanas

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Pollo agridulce con manzanas

Información nutricional por porción

408
kcal calorias
408 kcal calorias
37 g12 g38 g104 mg96 mg
proteínas37g
grasa12g
carbohidratos38g
colesterol104mg
Sodio96mg

INGREDIENTES

4
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva u otro aceite vegetal
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Diente(s) de ajo picado
  • 454 gramos454 Pechuga de pollo (cruda) sin piel
  • 3 3 Manzanas peladas
  • 2 cucharadita2 Pasas sin semillas seca
  • 3 cucharadas3 Piñones secos
  • 1/2 taza0.500 Jugo de manzana sin azúcar
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en granos

PREPARACIÓN

  1. En un sartén poner a freír la cebolla y el ajo con el aceite. Luego agregar las pechugas de pollo en tiras y dorarlas. 
  2. Agregar las manzanas en rodajas delgadas, el jugo de manzana, las pasas y los piñones.
  3. Dejar hervir por 15-20 minutos hasta que el pollo y las manzanas estén cocidos. 
  4. Por último agregarle el perejil.

Tips culinarios de MiDieta™

Si deseas puedes cambiar el pollo por filetes de pescado como dorado o róbalo.
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