Pollo a la Canela

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Pollo a la Canela

Información nutricional por porción

211
kcal calorias
211 kcal calorias
20 g11 g8 g103 mg120 mg
proteínas20g
grasa11g
carbohidratos8g
colesterol103mg
Sodio120mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 2 2 Huevo(s) cosidos
  • 1/4 taza0.25 Harina de trigo refinada para la masa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común
  • 1 cucharada1 Canela en polvo
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal con annato

PREPARACIÓN

  1.  Cortar en trozos pequeños el pollo.
  2. Aparte batir las claras, una vez que estén a punto de nieve, agregar las yemas y mezclar.
  3. Agregarle la harina, hasta que esté medio espesa, luego la canela y la sal.
  4. Vaciar encima de los trozos de pollo y mezclar bien.
  5. Freír el pollo en aceite bien caliente en una sartén teflón, hasta que estén doraditos.
  6. Preparar en un tazón pequeño, el jugo de dos limones, sal y pimienta al gusto.
  7. Al servir, se humedece el trozo de pollo en este preparado antes de comerse.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Se sugiere servir con arroz blanco y una ensalada de vegetales.
RECETAS SALUDABLES