Plato de yuca con salchicha

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Plato de yuca con salchicha

Información nutricional por porción

256
kcal calorias
256 kcal calorias
13 g8 g33 g17 mg904 mg
proteínas13g
grasa8g
carbohidratos33g
colesterol17mg
Sodio904mg

INGREDIENTES

6
  • 480 gramos480 Yuca cruda en rodajas
  • 1 taza1 Col/Repollo cruda picada
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 2 cucharadas2 Aceite de canola u otro aceite vegetal
  • 1 taza1 Salsa de tomate baja en sodio para pizza
  • 120 gramos120 Salchicha de pavo magras

PREPARACIÓN

  1. Cocer la yuca en agua hasta que se ablande.
  2.  Calentar el aceite en un sartén y saltear la cebolla. 
  3. Agregar las salchichas en trozos.
  4. Luego agregar la yuca cocida.
  5. Combinar todos los ingredientes. 
  6. Colocar las mezcla encima del repollo picado y agregarle la salsa de tomate encima. 
  7. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

 Esta receta la puedes hacer también con camote.

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